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| セラミドは、皮膚の角質層で角質細胞のひとつひとつをつなぐ役割をします。 もともと体内にある保湿成分で、肌のうるおいをキープします。 |
| もともとセラミドの原料として使われてきたのは、牛など動物由来のものや化学的に合成されたものが主流でした。 しかし、ヨーロッパで狂牛病が広まってからは、小麦や米、大豆、ほうれん草などの植物から抽出する流れに変わってきています。その中でユニチカが注目したのがこんにゃく芋でした。 |
| こんにゃくは、平安の昔から日本人が食してきたもので、とてもヘルシーな食品です。ですから、こんにゃく芋から抽出したセラミドも安心して食べられるセラミドと言えます。 また、米や小麦といった他の植物原料に比べて、７〜１５倍もセラミドを多く含んでいます。 |
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